A vitamina C, também chamada de ácido ascórbico, é um nutriente essencial para a saúde do corpo, especialmente no inverno, quando as temperaturas caem. Ela é encontrada em uma variedade de alimentos e a sua absorção diária é recomendada por especialistas para ajudar a prevenir e combater infecções e doenças típicas do período.
“A vitamina C atua diretamente nas nossas células de defesa e ajuda a combater os microrganismos causadores de doenças, fortalecendo nossos anticorpos […]. Além disso, é uma substância antioxidante, ou seja, um ativo que inibe a oxidação das células, diminuindo a ação de radicais livres, responsáveis pela ocorrência de diversas enfermidades e processos degenerativos do organismo humano”, explica a farmacêutica Luciana Rocha.
Pensando nisso, selecionamos 4 receitas de chás ricos em vitamina C para você incluir na rotina e potencializar a saúde do corpo. Confira!
Chá de laranja com gengibre
Ingredientes
5 fatias de gengibre
1 canela em pau
1/2 xícara de chá de suco de laranja
400 ml de água
Mel para adoçar
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água, a canela em pau, o gengibre e o suco de laranja e leve ao fogo médio. Ferva por 3 minutos e desligue o fogo. Abafe por 15 minutos e coe. Para finalizar, adoce com mel e sirva em seguida.
Chá de erva-doce com hortelã
Ingredientes
200 ml de água
2 colheres de sopa de sementes secas de erva-doce
2 colheres de sopa de hortelã
Xilitol para adoçar
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo médio. Ferva por 3 minutos e adicione as sementes secas de erva-doce e a hortelã. Desligue o fogo e abafe por 10 minutos. Coe, adoce com xilitol e sirva em seguida.
Chá de folha de acerola
Ingredientes
15 folhas de acerola higienizadas
1 l de água
Canela em pau a gosto
Mel para adoçar
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo médio. Ferva por 3 minutos e desligue o fogo. Adicione as folhas de acerola e a canela em pau e abafe por 8 minutos. Coe, adoce com mel e sirva em seguida.
Chá de folhas de cajueiro com limão
Ingredientes
250 ml de água
1 colher de chá de folhas secas de cajueiro
Suco de 1/2 limão
Mel para adoçar
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo médio. Ferva por 3 minutos e desligue o fogo. Adicione as folhas de cajueiro, o suco de limão e abafe por 5 minutos. Coe, adoce com mel e sirva em seguida.
Fonte: Jovem Pan Read More
